'정육각'에서 신선하고 맛있는 삼겹살 구입기(내돈내산 후기)

삼겹살이 생각나는 주말입니다~

주말엔 고기 한번 구워먹어야 주말 한끼 한 듯하죠.

 

오늘은 도축한지 7일 이내의, 그야말로 신선한 고기만을 파는 '정육각'이라는 사이트를 소개해드리겠습니다.

배송이 되서 먹어봤다가, 와~~~~라는 탄성과 함께 정성과 신선함의 끝판왕, 다음날 바로 배송되는 새벽배송, 정육각 고기의 하이라이트는....

"어~~ 생고기에서 냄새가 하나도 안나..."

모든 가족들이 돌아가며 냄새를 맡아봤는데 마트에서 사던 고기에서 나는 냄새가 나지 않습니다.

신선한 게 이런거구나...

그래서 이런건 알려야해!! 라는 마음으로 블로그를 하기로 마음먹었습니다.

(절대 협찬 아닙니다~~)

 

 

 

정육각에서 구입한 삼겹살로 구워봤어요..키야~~~

 

 

 

 

지인을 통해서 하나의 유튜브를 소개받았습니다. 

[2019 청소년 공감콘서트 온드림스쿨_청년 CEO 김재연] 틈새를 대세로 만들어라!

 

 

정육각은 유튜브에 소개된 김재연씨가 만들었습니다.

카이스트 졸업후 유학을 준비하던 시절,

' 왜 식재료는 가격이 저렴하면 품질이 떨어지고,
품질이 좋으면 가격이 비싸거나 발품을 팔아 힘들게 구해야만 할까요?' 라는 고민을 시작했답니다.

 

그래서 소비자의 시각으로 보았습니다.

정육각은 시장의 관행을 깨고 불편함을 해결하기 위해
우리만의 생각과 방식으로 생산하고 유통합니다.
이를 통해 소비자가 정말 원하는 상품을 만들어낼 수 있었습니다. '(홈페이지 소개글)

 

 

 

축산물 품질 평가원에 의하면 돼지고기가 가장 맛있는 시간은 도축후 5일까지입니다.

시중에 파는 고기는 현 유통 시스템상으로는 7일 이내의 신선한 고기를 먹을 수 없답니다.

3일- 45일이 걸린다네요..(롯데마트에서 3일 고기라고 파는걸 봤던 기억이....)

 

그래서 도축부터 소비자의 손에 오기까지 과정들을 고민해 '세상에서 가장 신선한 정육점' 을 만들었습니다. 

정육각을 처음 이용해봤습니다. 가격도 생각보다 비싸지 않네요. 일반 마트 수준~

 

 

 

 

[ 첫 구매시 혜택 ]

1. 첫 구매시 삼겹살 300g(2인분)을 주는 이벤트를 진행중입니다.

제가 이것때문에 목살까지 구입했다능~~후회 안하실 겁니다. 정말 맛있습니다.

 

 

 

 

2.하나만 담아도 첫구매 무조건 무료배송~

 

 

 [ 정육각이 좋은 점 ]

이제 진짜 정육각에 빠져버린 이야기들을 하려합니다.

남편과 아이들이 배송되어온 포장부터 구워 먹을 때까지 우와~를 멈추지 못했던 이유들입니다.

고기가 신선하다 이런건 기본이구요. 고기 구워 먹은 이야기는 조만간 또 올리겠습니다.

이번엔 구매와 배송, 포장까지만 말씀드릴께요.

 

(회원가입을 하고 원래 사려했던 돼지 안심을 장바구니에 넣고, 첫구매시 삼겹살을 준다는 이벤트를 하길래 여러가지 맛좀 볼까 하고 돼지 목살 구이용도 선택했습니다. 총 3종류의 돼지고기를 구입했네요)

 

 

1. 구이용을 살 때 두께 조절이 가능합니다.

소고기는 구이용(15mm), 스테이크용(30mm)~

돼지고기는 보통(16mm), 얇게(11mm), 두껍(24mm)~

저는 돼지고기 목살 일반 두께인 보통으로 구입.

보통을 선택했지만 마트 두께보다 조금 더 두꺼웠던 거 같아요. 갓잡은 고기는 육즙이 살아있고 거기에 두께까지 두툼하다면,,,그만큼 육즙이 살아있어 맛있겠죠~ 캬~~~

캠핑 가서 고기 구워먹으시려면 돼지고기 두껍~으로 구매해보세요.^^

 

 

 

 

 

 

2. 고기 종류를 선택하면 구입할 고기의 도축일이 사이트에 늘 업데이트됩니다.

 

 

 

오늘 구입하려해봤더니 9월 3일에 도축한 고기라네요.

 

 

 

 

3. 신선플랜이라는 배송비 절약형 이용권이 있습니다.

기본 배송비는 3,500원입니다.

정육각에서는 우유 상품을 제외한 상품의 구매 수량별로 배송비를 할인해드리는 '신선할인' 제도를 운영하고 있습니다. 상품 2개 구매 시 배송비 10% 할인, 3개 구매 시 배송비 30% 할인, 4개 구매 시 배송비 60% 할인 혜택을 제공해드리고 있으며, 5개 이상 구매시에는 배송비 무료로 상품을 보내드리고 있습니다.

 

예를 들어 고기를 2개 구입하면 3,500-350(10%)=3,150 원의 배송료가 결제됩니다.

 

그런데 배송비 할인 서비스 말고도 신선플랜이라는 무료배송 이용권이 있습니다.1회 배송비인 3,500원만 결제하면 한달동안 총 4회 무료배송 받습니다. 계속 정육각에서 고기를 구매해드실 분이라면 꼭! 하셔야 하는 서비스라고 생각합니다.한달이라는 기간 제한이 있지만 1회 배송비 결제와 같으니까요^^저는 다음 번 구매할 때 신청하려구요~~

 

 

 

 

 

4. 친환경 포장을 합니다.

 

종이 상자에 배송해줍니다. 그 안에 얼핏 봤을 때 가로 세로 30cm는 될만한 커다란 지퍼가 달린 1회용 보냉백에 고기를 담아줍니다. 

또 100% 물을 넣어 얼린 아이스팩을 사용합니다. 

녹여서 물은 버리고 비닐은 재활용하고~

개인적으로는 모든 아이스팩은 이렇게 만들었으면 좋겠습니다..

 

제가 받은 상자와 보냉팩, 아이스팩으로 3중 보냉을 할 경우 여름기준으로 10시간 냉기를 유지해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 스킨포장방식으로 포장 당시의 신선도가 유지됩니다.

 

마트에서 배송되는 것처럼 겉포장만 평평히 진공포장되는 것이 아니라, 고기에 밀착되어서 산소접촉을 하나도 하지 않는 밀착 포장을 합니다.. 위의 투명 비닐을 벗길 때도 부드럽게 잘 벗깁니다. 

이래서 더 신선하구나~라는 생각이 드네요.

 

 

고기가 쪼글거려보이는 게 고기에 밀착되어 공기층 없이 포장되었기 때문입니다. 

 

 

 

 

6. 고기 포장에 도축일, 제조일, 포장일, 유통기한까지 상세히 기록합니다.

 

뭐 이렇게까지~ 라는 생각이 들만큼 친절하게 표시해줍니다. 

제가 구입한 것은 도축일로부터 5일이 지난 고기였네요.아하~~~

 

 

위는 삼겹살, 아래는 목살 구이용입니다.

 

 

 

가격 결제 시 조금 특이한 부분이 있습니다. 결제 부분이라 민감할 수 있겠죠~

보통은 사이트에 표시된 가격으로 결제됩니다.

그런데 신선한 고기를 준비해주셔서인지 가격의 변동이 있을 수 있다고 합니다.

제 경우도 사이트에서 구매한 다음날이 되서야 가격이 확정됐는지, 다음날에 카드 결제가 됐다는 문자가 왔어요..

 

정육각에서 오는 카톡으로 오는 메세지입니다.

'육류 특성상 생산 시 안내된 기준 무게보다 조금 더 담기거나 덜 담길 수 있습니다. 정육각은 실제 고객님께 보내드릴 상품의 무게에 따른 정확한 가격으로 결제를 진행하기 때문에 최종 금액에 다소 차이가 있을 수 있습니다.'

 

 

 

 

요즘은 이런 형식의 온라인 횟집도 있다하네요.

새벽배송으로 신선한 고기를 먹을 수 있다는 장점은 너무 큰 매력입니다.

초신선 정육각! 한번 이용해보시면 좋을 거 같아요.^^