만두전골 레시피2 김치만두전골 황금레시피 / 온 가족 입맛에 맞게 양념하기~ 최강한파를 기록한 날입니다. 추울 땐 역시 국물이죠~ 뭘 먹어볼까 하다가 지난 번에 가족들 반응이 좋았던 만두전골을, 이번엔 김치 버전으로 만들어보기로했습니다. 사골곰탕 베이스의 만두전골은 역시 청양이를 넣은 칼칼함일거고, 김치 만두 전골은 김치와 고춧가루를 넣은 얼큰함이겠죠~^^ 음....아이들이 있어서 얼큰함보다는 모두가 좋아할 만한 정도의 간을 했습니다. 얼큰함을 원하시면 제가 한 레시피에 청양고추와 고춧가루를 좀 더 넣으시면 됩니다 레시피 정리 들어갑니다^^ 재료 (4인 기준) - 만두 15개 - 김치 작은 그릇 하나 - 사골육수 / 멸치다시육수 - 알배기 2장 - 양파 - 애호박 - 팽이버섯 - 두부 - 파 [ 양념 ] - 고춧가루 1T - 마늘 1/2 T - 국간장 1T - 간장 1T - 맛술.. 2021. 1. 8. [만두전골 레시피] 급히 집에 있는 재료만으로 만드는 백종원 만두전골~ 주말, 날이 추워지고 뜨끈한 국물도 생각나고... 갑자기 만두전골이 먹고 싶다는 의견이 나왔어요. 집에 있는 재료만으로 갑자기!! 급히!! 만들게 된 만두전골~ 제가 만드는 기본 레시피 + 백종원님 만두전골을 응용, 뽀얗지만 청양고추를 칼칼하게 넣은, 맛이 없을 수 없는 만두전골을 만들었습니다. 만두전골 레시피 공유할께요~ 재료 - 만두 - 사골곰탕 - 멸치다시육수 - 집에 있는 야채 (양파, 호박, 당근, 파) - 청양고추 - 당면 - 국간장 2T, 마늘 제가 사용한 메인 재료입니다. 사골곰탕(비*고나 오*기 같은 시제품)과 만두전골하기 좋은 왕만두입니다. 물론 사골곰탕 없이 멸치다시 육수로 하셔도 좋아요. 간을 조금 더 추가하시면 될뿐~~~ 백종원님은 그냥 물을 넣고도 하셨어요~^^ 만두전골 레시피 .. 2020. 12. 20. 이전 1 다음
