그루터기의 소망 - 오늘도 happy day^^
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돼지고기 오븐구이 / 겉바속촉 온도와 시간~
설 연휴가 끝나가는 날, 아들의 주문으로 돼지고기 오븐구이로 연휴 마무리를 하기로 했습니다. 팬에 굽는 얇은 구이 말고, 두툼하지만 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 돼지 목살 오븐구이로 결정했습니다. 마트에 가서 썰어진 고기가 아니라 통으로 된 목살을 구입, 원하는 두께대로 직접 썰기로 했습니다. 1. 돼지고기 밑간 통으로 된 돼지 목살을 원하는 두께로 자릅니다. 저는 대략 2cm 두께로 썰었어요. 이전에 먹던 것보다 한 단계 더 두껍게 해 봤습니다. 양 면에 칼집을 내어주구요~ 좀 깊게 내서 양념도 잘 베이고, 속이 잘 익도록 해주었습니다. 벌집 모양으로 내주어도 되고, 한쪽 방향으로만 내주어도 되구요~ 이번엔 한쪽 방향으로만 내주었습니다. 6토막이 나왔고, 넓게 펼친 뒤 후추와 소금으로 밑간을 합니다. 소..
2021.02.14
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소고기무국 맛있게 하는 법 / 무 부위별 요리
이번에 친정을 갔더니 핏물 뺀 소고기를 팩에 넣어서 주시더라구요.. 그래서 이 소고기로 싸늘한 초겨울, 소고기무국을 끓여보기로 했습니다. 나이가 들수록 뜨끈한 국물과 밥을 먹어야 밥 먹은 듯한 느낌을 받네요... 나이 듦이란...^^;;; 소고기무국 맛있게 하는 법 저는 핏물을 모두 뺀 상태라 물에 담궈놓지는 않았어요. 아직 핏물을 안빼셨으면 물에 담궜다가 사용하세요~ tip>> 핏물 뺄 때 요구르트를 추가해보세요. 육질이 부드러워집니다. 재료 * 소고기 국거리 * 무 * 멸치다시 육수 * 참기름, 마늘, 국간장, 소금 * 파 1. 핏물 뺀 소고기와 무를 썰어서 냄비에 넣어주세요. 아래쪽에 '무 부위별 요리'에도 적었는데 파란 부분이 가장 맛있어요. 오늘 할 소고기무국은 뿌리부분 가장 맛없는(?) 부분으..
2020.11.25
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Pisnet (피스넷) 블루투스 키보드 자세한 AS 후기
얼마 전에 블루투스 키보드 오랫동안..약 5년간 잘 사용하고 있다고... 가성비 좋은 제품이라고 칭찬 글을 올렸는데요.. 글 올리고 한 두달 뒤, 블루투스 키보드가 고장이 났습니다.ㅠ.ㅠ A,Z키가 인식이 안되더라구요.. 충전이 다 돼서 그런가 싶어 넉넉히 충전을 했지만 여전히 A, Z 키가 인식이 안됐습니다. 하지만!!! 피스넷의 서비스가 괜찮다는 걸 알고 있어서 그다지 걱정하지는 않았어요. 차량용 공기청정기 AS 도 받아봤는데, 잘해주셨거든요. 그래도 블루투스 키보드 AS는 처음 받아보는지라, 여기저기 찾아봤는데... 대체로 비용을 내고 리퍼 제품을 구매하시더라구요. 그래서 삼지 아이티 고객센터에 전화해서 여쭤봤습니다. 키가 안 먹는데, 인터넷을 찾아보니 리퍼 제품으로 교환을 많이 하시더라... 삼지..
2021.01.29
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삼성프린터 SL-J1560W 무선으로 프린트 연결하기
요즘 프린터기가 이렇게 좋은지 몰랐어요. 구입한지 1년이 넘은건데요. 무선으로 프린트하는 기능을 이제야 도전했습니다. 이 좋은 기능의 프린터기를 그냥 선연결로만 사용했네요. ㅎㅎㅎ 아이 두명이 프린터를 서로 자기 책상에 놓기 싫다고 합니다. 책상이 많이 좁아지고 프린터하느라고 자기방에 침범?하고 하니까 서로 싫어하더라구요. 책상도 넓힐겸 구입할때 무선연결 된다고 했던게 기억나서 도전해 봤습니다. 프린터를 내컴퓨터에서 검색해 보면 드라이버가 설치된게 없는게 보이실겁니다. 유선으로 연결하면 프린터는 되는데 이렇게 프린터를 직접 검색해보면 별게 나오지 않습니다. 나중에 드라이버를 설치하고 나면 이부분이 달라지니 나중에 다시 보여드릴께요. 가장먼저 삼성프린터 드라이버 다운로드 센터로 들어갑니다. https://..
2021.01.17
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카구리 만드는 법 / 레시피
PC 방에 가지는 않지만 유튜브 방송에서 PC 방 음식으로 인기라는 카구리를 만들어봤어요. 카레 + 너구리 = 카구리!!! 아이가 좋아하는 너구리 라면의 변신. 아이는 밥 말아 먹으면 더 맛있다는 평이었습니다. 카구리 만드는 법 정리해볼께요~^^ 카구리 만드는 법 재료 - 고형 카레 1/2개 - 너구리 1개 - 달걀 1개 - 파 1. 카레를 뜨거운 물에 넣고 끓입니다. 물 550ML에 고형 카레 1/2개를 넣고 끓입니다. 카구리가 아닌 너구리 라면을 끓일 때, 봉지에는 550ML 물을 넣으라고 하는데, 그렇게 하면 약간 싱거워서 500ML 정도만 넣는데요, 카레까지 넣는지라 오늘은 550ML를 사용합니다. 2. 물이 끓으면 면과 스프를 넣습니다. 너구리의 특징은 면이 두껍다.!!! 그러므로 좀 오래~ 면..
2021.01.11
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[쿠쿠압력밥솥] 밥에 찰기가 없을 때 / AS 비용
얼마전에 밥에 찰기가 없고 설익는 느낌이 있어서 고무패킹의 문제인가 싶어 교체하는 글을 올린 적이 있습니다. 교체 뒤에도 밥에 여전히 찰기가 없어서 끝내는 AS서비스센터를 방문했고 원인을 알았습니다. 쿠쿠압력밥솥(CRP-DHXB0610FS) 고무패킹 교체하기 쿠쿠압력밥솥(CRP-DHXB0610FS) 고무패킹 교체하기 쿠쿠압력밥솥(CRP-DHXB0610FS) 을 사용한지 1년이 좀 넘은거 같아요. 밥도 잘되고, 고화력으로 하면 정말 찐듯한 밥이 될만큼 성능도 좋고, 무엇보다 예쁘고~~~(제가 결정한 결정적인 이유였습니다.^^: heavenyun.tistory.com 제가 방문한 서비스센터는 안양지점입니다. 쿠쿠전자(서비스센터) 안양지점 - 주소: 경기도 안양시 동안구 관양동 관악대로 302 - 영업시간: ..
2020.11.08
