굴국1 굴국 만드는 법 / 굴 씻는 법부터 자세히 ~^^ 얼마 전, tv를 보다가 굴과 무를 넣고 청양고추를 송송 썰어 넣은 굴국을 보고... 이 겨울 저건 먹어봐야한다싶어서 장보기 리스트에 굴을 넣었습니다. 또 시원하게 국물 맛을 내 줄 무와 함께 굴국을 만들어봅니다. 굴 씻는 법부터 굴국 만드는 법까지 차근 정리해 올리겠습니다.^^ 굴국 재료 (2인분) - 굴 150g 한 봉 - 무 - 멸치다시육수 - 청양고추 - 파 재료도 너무 단순하죠~ 여기에 늘 요리 재료로 쓰이는 마늘, 소금 정도만 있으면 시원한 굴국이 완성됩니다. 요리의 시작은 굴을 깨끗이 씻는 것부터 시작됩니다. 굴 씻는 법 준비한 굴을 볼에 쏟아 보면, 찌꺼기 같은 게 둥둥 떠있어요. 물을 더 해서 휘리릭 씻어냅니다. 이후, 굴을 하나하나 흐르는 물에 씻어주세요. 이 때, 굴껍질이 사이에 들어.. 2021. 1. 23. 이전 1 다음
