김치만두전골 백종원1 김치만두전골 황금레시피 / 온 가족 입맛에 맞게 양념하기~ 최강한파를 기록한 날입니다. 추울 땐 역시 국물이죠~ 뭘 먹어볼까 하다가 지난 번에 가족들 반응이 좋았던 만두전골을, 이번엔 김치 버전으로 만들어보기로했습니다. 사골곰탕 베이스의 만두전골은 역시 청양이를 넣은 칼칼함일거고, 김치 만두 전골은 김치와 고춧가루를 넣은 얼큰함이겠죠~^^ 음....아이들이 있어서 얼큰함보다는 모두가 좋아할 만한 정도의 간을 했습니다. 얼큰함을 원하시면 제가 한 레시피에 청양고추와 고춧가루를 좀 더 넣으시면 됩니다 레시피 정리 들어갑니다^^ 재료 (4인 기준) - 만두 15개 - 김치 작은 그릇 하나 - 사골육수 / 멸치다시육수 - 알배기 2장 - 양파 - 애호박 - 팽이버섯 - 두부 - 파 [ 양념 ] - 고춧가루 1T - 마늘 1/2 T - 국간장 1T - 간장 1T - 맛술.. 2021. 1. 8. 이전 1 다음
