얼마전 선물을 하나 받았어요.
예전에 먹어보던 기억이 있어서 친근하게 대해봅니다~
'자주' 커피프레스예요.
4컵 분량이라고 적혀있어요.
완충제에 쌓여서 들어있구요,
하나하나 비닐을 벗겨봤습니다.
손잡이 있는 컵과 위에서 PRESS 해주는 부분으로 나뉩니다.
PRESS 해주는 부분은 망으로 되어 있어서 커피가루를 눌러주는 역할을 해요
이렇게 홈이 파인 부분으로 커피를 따르구요~
깨끗이 세척해서 커피를 내려봤어요~
1. 커피를 손잡이 있는 컵에 담아주세요.
그라인더로 원하는 굵기로 커피를 갈수 있다면 이왕이면 굵게 가는 게 좋은 거 같아요.
핸드드립처럼 거름망이 곱게 걸러주는 게 아니라서요~
2. 커피가 잠길 만큼만 물을 부어서 불려주다가,
마실만큼의 분량의 물을 부어서 총 3분간 불려주세요~
3. 그리고 3분이 지나면 PRESS 해주세요~
원래는 핸드드립으로 커피를 마시는데요.
캡슐이나 다른 기구를 이용한 것과는 다른 맛이 있어서 바꿀 수가 없어요.
커피프레스를 이용해보니, 핸드드립과는 또 다른 느낌이 있습니다.
핸드드립은 조금씩 물을 부어서 골고루 내려주는 반면,
커피프레스는 물을 부어서 커피의 맛을 모두 우려내주기 때문에 훨씬 진하고 풍부한 느낌이 있더라구요.
단점은 가루가 남는다.....^^;;;
그리고 핸드드립에 비해서 가루처리가 힘들다..
그래서 제 스스로의 결론은 여행갈 때 가져가면 좋겠다 싶어요.
여러 기구 필요없이 커피 프레스와 가루만 가져가면 되니까요~
세척만 더 쉽다면 종종 이용해보고싶은 마음이 있네요.
가끔은 설겆이 나오는 게 싫을때가 있는 주부인지라...^^;;;
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