꼬막 삶는법1 꼬막 해감쉽게하는 법 / 꼬막 삶는법 이번에 구매한 꼬막은 새꼬막이에요. 넉넉히 먹으려고 트레이더스에서 1kg 2개를 구입했어요. 삶자마자 따뜻할 때 까먹기도 하고, 남으면 꼬막비빔밥도 해 먹으려고요~ 새꼬막은 겨울이 제철인데, 아이들 성장에도 좋고, 빈혈에도 좋은 철분이 풍부합니다. 자주 먹는 조개류인 바지락은 물을 같이 포장해서 해감하기 쉬운데, 꼬막은 물 없이 어찌 보면 건조하게 포장되어 있어요. 난해해 보이는 꼬막 해감 방법부터 삶는 방법까지 정리해드릴게요~~^^ 꼬막 해감하기 새꼬막 2팩입니다. 과연 이 아이들은 살아있는 걸까... 의심스럽게 건조해 보이기도 하고, 그다지 움직이는 거 같지도 않고... 그런데요, 해감을 해보니 죽어있는 듯 보이지만 살아있는 싱싱한 아이들이구나 알겠더라구요~ 1. 큰 양푼에 꼬막을 모두 부어서 한 번.. 2021. 1. 24. 이전 1 다음
