연휴 음식1 [닭갈비 황금레시피] 백종원 닭갈비에 나만의 노하우를 더했어요~ 가끔 마트에서 닭다리살 뼈바른 부위를 삽니다. 네 식구 먹으려면 500g팩 두개를 구입하죠. 백종원 닭갈비에 나만의 노하우를 더한 닭갈비 소개해드릴께요~ * 닭갈비 재료 - 다리살 1KG - 양파 1/2 개 - 당근 1/3 개 - 양배추 1/4 통 - 깻잎 15 ~20장 - 떡볶이 떡 - 파 1줄 - 후추 약간 * 양념재료 - 고추장 2TS - 고춧가루 2TS - 진간장 2TS - 설탕 3TS - 올리고당 2TS - 맛술 2TS - 마늘 2TS - 고형카레 1인분 닭갈비 레시피 1. 다리살을 한번 물로 헹궈서 절단합니다. 큰건 6등분, 작은덩어리는 4등분~ 아이들이 있어서 조각이 너무 크면 안좋기도 하지만 빨리 익을 수 있으니까요 TIP. 닭껍질을 벗기지 마세요. 껍질에서 나오는 기름이 음식을 부드럽게 .. 2020. 9. 26. 이전 1 다음
