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  • 2021 HAPPY NEW YEAR!

전 부치기2

팽이버섯맛살전 맛있게 만드는 법~ 팽이버섯과 맛살로 담백하면서도 스폰지케잌 느낌이 나는 전을 만들어 먹을 수 있어요. 가끔 무슨 반찬을 해야할지 모를 때, 팽이버섯과 맛살 그리고 달걀을 섞어서 식사 반찬으로 만들어보세요. 한 자리에서 한 판은 뚝딱할 만한 맛있는 반찬이 만들어집니다. 레시피 정리해드릴께요~^^ 메뉴 - 팽이버섯 한봉지 - 맛살 2봉 - 달걀 3-4개 - 소금 약간 메뉴도 참 간단합니다. 하지만 달걀과 팽이버섯이 들어가서 영양도 만점이랍니다^^ 1. 팽이버섯 준비하기 팽이버섯은 마트에 가면 큰 봉으로 판매하는 게 있고, 작은 봉으로 판매하는 게 있어요. 작은 봉으로 판매하는 걸로 1봉지 준비합니다. 끝 부분은 가위로 싹둑 잘라주고, 흐르는 물에 세척합니다. 끝부분은 뭉쳐있기 때문에 씻으면서 갈라주고 골고루 씻어줍니다. 1c.. 2021. 2. 11.
[추석/설날/명절음식] 동그랑땡 만드는법 / TIP 공유 / 남은 밀가루 활용법 다음주면 추석입니다. 날씨도 좋고 이번엔 보름달을 볼 수 있지 않을까 기대해봅니다~ 추석이나 설날 명절 음식인 동그랑땡 레시피 알려드릴께요. 가끔 동그랑땡 재료 섞을때 밀가루를 넣는지, 달걀과 밀가루는 어떻게 하는지 헛갈릴때가 있죠. 순서대로 정리해드리겠습니다^^ 저는 아이들이 좋아해서 많이 만들어서 냉동해놓고, 먹고 싶을때 해동해서 먹습니다. 해동 후 에어프라이어나 후라이팬에 기름두르고 다시 데펴먹으면 그맛 그대로 즐길 수 있어요~^^ [동그랑땡 속재료] 돼지고기 다짐육 2kg 두부 3모 양파 (대) 1개 당근 (대) 1/2개 애호박 1/2개 팽이버섯 달걀 6개 후추 소금 마늘 [부재료] 삼베주머니 부침가루 (밀가루) 달걀 9개 식용유 동그랑땡 레시피 1. 큰 양푼에 돼지고기 다짐육, 속재료 분량의 야.. 2020. 9. 25.