SK매직 스팀 오븐 EON-C500F 돼지목살 오븐구이1 [SK매직 스팀 오븐 EON-C500F] 돼지목살 오븐구이 얼마전에 홈플러스에서 돼지 목살 숯불구이용을 사서 SK매직 스팀 오븐 EON-C500F 오븐에 구워먹은 적이 있어요. 기름이 쪽~ 빠져서 얼마나 맛있던지... 주말 식사로 한번 더 해먹기로 했습니다. 그런데 이번에 간 마트에서는 숯불구이용이 없고 상대적으로 얇은 구이용만 있어서 아예 통째로 사왔어요. 집에서 썰어먹으려구요.ㅎㅎ 용량 큰거 한덩이, 작은 거 한덩이... 그래서 제가 원하는 두께로 두툼하게, 숯불구이용만큼 되게 썰었어요. 1,3cm 정도 두께로~ 그리고 다이아몬드모양으로 비스듬히 칼집을 내주세요. 아무래도 고기가 두꺼워서 속안까지 제대로 익으려면 칼집을 내주셔야 좋아요. 소금, 후추 밑간도 잘 스며들구요~ 소금. 후추 밑간을 적당히 해줬습니다. 오븐 판에 코딩된 종이호일을 깔아주세요. 한지로.. 2020. 11. 22. 이전 1 다음
